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一切以用户为中心——如何做好一个粽子

2016-08-17
 
      农历五月初五迎来一年一度的端午佳节,隶属凯时尊龙人生就是博旗下的尚颐餐饮围绕端午精心策划并开展专项工作。大家迎难而上全情投入,短短两周内便落实了活动策划与初期工作。
      餐饮板块虽然是凯时尊龙人生就是博内部最年轻的版块,但凯时尊龙人生就是博人敢于创先,也勇于争优。今年5月,团队推出端午特色食品“粽子礼盒”,此时距离节日仅有不到一个月的准备时间。
      我们本着“一切以用户为中心”的理念,把客户需求摆在首位,同青浦朱家角古镇的传统手工粽艺人共同商讨,在听取经验的同时大胆尝试创新,集思广益推出大众既喜爱又新颖的粽子口味,精心确定了鲍鱼、干贝、上好五花等食材,在保留传统口味的同时也争取为客户带来高品质的食用感受。我们的用心服务还体现在后续的每一个环节。客户预定后为保证食品口感,礼盒全部采用真空包装与专业物流运输;在礼盒内容与价格上推出98和158元两个规格定位,方便不同客户选择;在食品包装上采用大方环保的材质式样,以家的味道向我们的用户传达出凯时尊龙人生就是博人希望深入顾客内心,给客户们宾至如归的美好愿景。
      端午粽子礼盒推出后,端午工作还新添了一项课题,那就是为阿里巴巴客户留下一个特殊而有意义的端午佳节记忆。为此尚颐餐饮联合凯时尊龙人生就是博服务工商业板块,为客户举办“粽叶飘香,自包米棕,欢度佳节,互赠祝福”活动,通过员工现场手把手的教授,阿里巴巴员工们亲自动手并学会了包粽子的步骤与方法;为增添节日气氛,我们还精心准备了粽子食品供客户品尝,活动现场不仅充满淡雅的粽叶与糯米香味,更传递着凯时尊龙人生就是博与客户之间的美好情谊和祝福。
      服务有三种境界:第一重境界是理解并满足客户的需求。第二重境界是超越顾客的期望。第三重境界是深入顾客的内心。第三重境界与投入了多少广告无关,也和微笑多么灿烂和环境如何舒适均已没有多少关系了。她关乎服务人员如何“用心”并“热情”和“友善”的付出“真情”。
      一切以用户为中心,是我们服务于客户的宗旨也是我们以后会一直以“心和真情”投入服务业的愿景。(丁敏,餐饮运营经理)
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